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Armagnac millésimé 1961 BASQUAISE 700 ml
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Armagnac millésimé 1961 BASQUAISE 700 ml

-ARMA0013A
220.00€

Armagnac 1961 Baronne Jacques de Saint Pastou à la robe ambrée tout en notes boisées

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description

L'Armagnac millésimé 1961 Baronne Jacques de Saint Pastou, a gagné une grande complexité aromatique, complexité grâce aux échanges entre le bois et l'eau-de-vie et le vieillissement en fût de chêne.

 

 

 

 

Attaque souple dominée par le bois, bois de santal, puis des notes de fruits, de raisin muscat, des notes de rancio.

 

 

 

 

 

La bouche est grasse et onctueuse.

 

 

 

 

 

Couleur acajou

 

 

 

 

 

Si vous aimez les vieux bourbons, et les saveurs boisées, cet armagnac est fait pour vous...

 

 

 

 

 

L’art de la dégustation : le verre au creux de votre paume, réchauffez 2cl d’Armagnac, pas plus. Prenez le temps de l’aérer. Les Alcools supérieurs vont se volatiliser pour laisser place au « cœur aromatique » de l’Armagnac.

 

 

 

 

 

Prenez une larme d’Armagnac et baignez-en la partie inférieure de votre bouche. Pris au piège de ne pouvoir dire quoique ce soit durant cette explosion gustative, on en parlera plus tard…

 

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